黨參茯苓

黨參茯苓，美食，主要原料有母雞1隻，黨參50克，白朮、茯苓各15克，砂仁3克，蔻仁、生薑各9克，食鹽、味素各適量。

所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點健胃和胃，補腎益精
基本材料母雞1隻，黨參50克，白朮、茯苓各15克，砂仁3克，蔻仁、生薑各9克，食鹽、味素各適量。

製法：

宰雞，去毛、內臟，在雞肚腹內放入上述各中藥，用線縫合，口朝上放在沙鍋內。鍋內加適量水燉雞至熟，棄藥渣，加食鹽、味素調味，即可。

功效：

健胃和胃，補腎益精。

用法：

佐餐食用。

套用：

適用於脾腎虧虛引起的納差，腹脹，便溏，乏力者。