黨參栗子煲排骨湯

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食材:紅棗4粒、黨參30克、排骨500克、栗子10粒、乾淮山50克、水8碗 做法:
1. 栗子用熱水浸泡10分鐘,去衣;
2. 黨參、淮山和紅棗洗淨,紅棗去核;
3. 排骨洗淨,汆水撈起;
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:健脾益氣,補腎養血,對貧血、面色無華、慢性疲勞、產後或術後氣血虛弱人士都適合。

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