黃瓜拌滷肉

2.放冰櫃冷藏室里冷藏一小時，切片。 3.黃瓜洗淨，放冷藏室里冷藏幾小時，切片。 6.黃瓜拌滷肉片做好啦。

食材

主料
鹵豬肉250g，黃瓜3根。
輔料油適量，鹽適量，大蒜適量 。

步驟

1.買來滷製好的熟肉。
2.放冰櫃冷藏室里冷藏一小時，切片。
3.黃瓜洗淨，放冷藏室里冷藏幾小時，切片。
4.蒜拍碎，切末。
5.醬豬肉和黃瓜擺盤，放大蒜末，放鹽、生抽、醋，香油。
6.黃瓜拌滷肉片做好啦。

小貼士

最好黃瓜和肉拌之前，放到冰櫃冷藏室涼透，這樣口感更好一些。