特產
瑞穗鄉有600多公頃的文旦柚園，占全台八分之一強面積，年產量1600萬斤，約為2000萬粒的文旦。由於花蓮縣海岸山脈西側的氣候及土壤適合文旦柚的生產，近年來，文旦柚的產地漸向東部轉移，東部海岸山脈西側自花蓮縣的壽豐鄉沿著鳳林、光復、瑞穗、玉里、至最南端的富里等各鄉鎮文旦柚增植快速，尤其以瑞穗鄉種植最多。鶴岡文旦果實富含維生素、礦物質、醣類、果膠及纖維素；大量的纖維素有助於腸胃蠕動，幫助消化，容易排泄，鶴岡文旦中含有少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素等成分，是現代人應該攝取的成分；鶴岡文旦自『白露』前後開始採收，採收後先貯藏7至10日，表皮多餘的水分會蒸發，使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色，此時鶴岡文旦的甜度會相對提高，食用風味更加，稱為『辭水』。
景區
由於鶴岡文旦產量大，而且品質優良，果肉柔軟多汁、味甘而風味特佳，鶴岡文旦成為一新興而強勢的花蓮農特產品；為了因應觀光旅遊潮流，帶動花蓮瑞穗的產業，鶴岡地區的果園開始走向觀光發展，在鶴岡文旦採收時期，也開放民眾入園采鶴岡文旦，讓您輕鬆體驗田園的采果之樂，不僅可以吃到最對時的鶴岡文旦，還可以帶些新鮮的鶴岡文旦回去品嚐；花蓮瑞穗鄉的景點也十分多樣，例如瑞穗清蓮寺、秀姑巒溪、瑞穗溫泉、瑞穗牧場、舞鶴觀光茶園、舞鶴風景區等等，都是可以讓您造就一趟花蓮瑞穗的旅遊行程喔！來到花蓮，除了品嚐鶴岡文旦之外，還有花蓮薯、麻糬、扁食等道地花蓮美味等著您來享受。交通
1.國道五號：由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達瑞穗火車站前中山路轉國光北路，直行至瑞岡大橋，左轉195縣道即可到達鶴岡文旦觀光果園。2.國道五號：由國道叄號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達瑞穗火車站前中山路轉國光北路，直行至瑞岡大橋，左轉195縣道即可到達鶴岡文旦觀光果園。
