鴨湯

鴨湯

鴨湯,做法簡單,品味鮮香,喝鴨湯有益健康。從營養角度來講,鴨子的營養成分多樣化,符合人體進補的特點。

基本信息

用料

材料
八角
隨便放
吃貨の心

做法

1. 鴨子斬塊飛水沖乾淨浮沫~~~
2. 丟進高壓鍋,水不要超過鍋子的1/2
3. 放入姜和八角和一點糖和鹽,其他如枸杞啊蓮子啊土豆啊玉米啊啥的隨便扔~我這次放的是枸杞蓮子山楂。
4. 大火燒開後轉小火,視食材量不等再壓20-30分鐘~
5. 關火開鍋吃鴨子~湯喝不完也可以把裡面雜七雜八的撈出來把湯澄清,留起來做菜用也很好!

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