鯉魚腐棗

鯉魚腐棗是一道湯菜品，主要以鯉魚、豆腐、大棗為主要食材。將鯉魚去鱗、內臟，洗淨後，夥同切塊豆腐和去核大棗一同放入清水，在加入鹽、生薑、大蒜、料酒、味素等調料燉製而成。利水消腫，下氣消炎。

處方

鯉魚1條，豆腐250克，大棗30克。

製法

將鯉魚去鱗、內臟，洗淨：豆腐洗淨，切塊，大棗洗淨。將以上3味共放鍋中，加水煮熟即可。

用法

每日1劑，吃棗、魚、豆腐，喝湯。

功能

利水消腫，下氣消炎。

主治

麻疹不暢。

宜忌

凡是皮膚病、外感熱病者，不宜食用。