相關詞條
-
生炒鯇魚片
生炒鯇魚片,一道白綠相間,色澤明亮,魚片爽滑,菜遠脆嫩,鮮香利口的養生菜品。
【菜名】 美味說明 -
鯇魚
鯇魚,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
鯇魚片香荽粥
鯇魚片香荽粥,由米、鯇魚腩(或鯪魚脊)、鯇魚肉、腐竹、芫荽、姜、陳皮做成。味美且營養高。
菜名 主料 配料 做法 備註 -
豆漿鯇魚片湯
毫升、鯇魚 1500 分鐘,下鯇魚片,滾至剛熟,下豆腐、鹽便可。
材料: 烹製: 功效: -
鯇魚[鯇魚]
鯇魚,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
芫荽鯇魚片湯
1克, 香油5克 製作方法: 1.鯇魚肉去鱗,洗淨吸乾水分,切片,加入...,滾至蛋黃熟透,加入魚片、鹹蛋白,煮至再滾,灑上芫荽,淋上 香油,即可供飲用。 製作要訣: 香菜又稱芫荽; 草魚又稱鯇魚。 小帖士...
-
芫荽滾鯇魚片湯
芫荽滾鯇魚片湯,美食,原料主要有鯇魚、芫荽。
-
豆漿滾鯇魚片湯
豆漿滾鯇魚片湯是一道美食,主要材料有豆漿、鯇魚腩等。該美食製作簡單,操作方便,味道鮮美,是一道營養豐富的家常菜。
概述 美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 -
魚片
以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀,加入少量食鹽和調味品,粘上適量的薯粉,再碾成薄皮,切成細絲,即為魚面;切成塊狀,則稱魚片。
簡介 特點 適用範圍 製作關鍵 魚片不碎的新式醃法 -
豆漿豆腐鯇魚片湯
豆腐豆漿鯇魚片湯是一道簡單的家常湯菜,所用材料為豆腐、豆漿等。
材料: 烹製: 功效: