鮭魚炒飯

鮭魚炒飯:起油鍋，將蛋打散，蛋汁下鍋以大火快速翻炒至熟即可起鍋備用，小黃瓜洗乾淨切丁備用。起油鍋，放入洋蔥丁爆香20秒後，加入鮭魚丁炒半熟，再放入小黃瓜丁、玉米粒翻炒，最後放入白飯及調味料調味，翻炒均勻後即可起鍋食用。

原料/調料

鮭魚炒飯

蛋1個
鮭魚丁150公克
洋蔥丁2大匙
小黃瓜1/2條
沙拉油1大匙
玉米粒2大匙
白飯1碗

鹽1/2小匙
白鬍椒粉適量

製作流程

(1)起油鍋，將蛋打散，蛋汁下鍋以大火快速翻炒至熟即可起鍋備用，小黃瓜洗乾淨切丁備用。
(2)起油鍋，放入洋蔥丁爆香20秒後，加入鮭魚丁炒半熟(約炒1分鐘)，再放入小黃瓜丁、玉米粒翻炒，最後放入白飯及調味料調味，翻炒均勻後即可起鍋食用。