此條目暫無內容，歡迎您參與編輯，享受分享知識的樂趣。 >>立即點擊開始編輯條目 |
優秀百科條目示範： 龍 |
相關詞條
-
川味魚香菜烹製技藝
作品目錄目錄川味情（自序）話說魚香味菜餚的烹製技藝一、魚香味的由來及定義二、魚香味的特點三、魚香味的基本調味料四、魚香味的烹製原料五、魚香味的成因六、魚...
作品目錄 -
三味蒸鮰魚
三味蒸鮰魚是一道美食，主料有鯰魚等。
-
三味
古人有三種說法：其一是前人對讀書感受的一種比喻，“讀經味如稻粱，讀史味如肴饌，讀諸子百家味如醯醢。”三種體驗合稱為“三味”；其二是出自宋代李淑《邯鄲書目...
解釋 多種說法 -
桂魚三味
桂魚三味系杭州名菜之一，主要原料是桂魚，口味是酸甜，工藝是炸。因以錢塘江大桂魚分頭尾、魚卷、魚絲等三味菜，配有火腿、香菇、荸薺、雞蛋等，使人們一魚品三味，故名。
菜品簡介 所需原料 菜品特色 製作方法 製作技巧 -
三味牡丹魚
三味牡丹魚，美食，主要原料有鱸魚1條（約600克），雞蛋2個，南乳汁、吉士粉、精鹽、味素、澱粉各適量，此菜造型新，味鮮美。
原料 製作 特點 -
三味書屋[紹興魯迅故里著名景點]
三味書屋是晚清紹興府城內著名私塾，也是魯迅12歲至17歲求學的地方，位於都昌坊口11號。塾師壽鏡吾(晚署鏡湖)，是一位方正、質樸和博學的人。他的為人和治...
魯迅塾師 歷史 家居構造 “三味”的說法 魯迅眼中的書屋 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
三絲魚卷
三絲魚卷，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，主要原料有淨草魚肉250克。 水發香菇50克、熟火腿35克、熟筍肉5...
菜名 所屬菜系 製作過程 營養價值 -
岱山三鮑鰳魚
岱山三鮑鰳魚，已有500百餘年的歷史。醃製三鮑鰳魚，配套器具祖上遺留，要想新起爐灶難以成功，製作工序帶有神秘色彩。堪稱舟山鹽漬鹵漬醃製品中的當家名品之一...
岱山三鮑鰳魚由來 產品歷史 三鮑鰳魚製作工序複雜 醃製技術瀕臨失傳 獨特的加工技藝
