餡

基本字意:包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等。例:肉~,素~,~兒餅。夾~兒。..

基本信息

基本信息

餡 拼音:xiàn

繁體字:餡

部首:飠,部外筆畫:8,總筆畫:11

繁體部首:食,部外筆畫:8,總筆畫:17

五筆86:QNQV

五筆98:QNQE

倉頡:NVNHX

筆順編號:3553 5321 511

四角號碼:27777

UniCode:CJK 統一漢字 U+9985

基本字義

● 餡

(餡)

xiànㄒㄧㄢˋ

◎ 包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等:~子。~兒餅。夾~兒。肉~兒。

詳細字義

◎餡

餡 xiàn

〈名〉

(1) 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:餃子餡兒;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草(菜餡)

(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

城外土饅頭,餡草在城裡。——宋·阮閱《詩話總龜》

(3) 比喻事情的底細,隱密 [the ins and outs]。如:漏餡

古籍解釋

康熙字典

【戌集下】【食字部】餡

《字彙》胡鑒切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者,俚俗誤書為酸餡。滑稽子謂為俊叨,蓋不知餡之從臽,而誤從舀也。

漢英互譯

◎ 餡

stuffing

◎ filling, stuffing; secret

拼音是xian的漢字

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