村情概況
韭菜沖村隸屬於八街鎮大營行政村，屬於山區。位於八街鎮西南邊，距離村委會所在地3公里，距離八街鎮人民政府所在地10公里。國土面積有5.58平方公里，平均海拔2000米，年平均氣溫14.8℃，年降水量780毫米，適宜種植糧食、蔬菜、水果等農作物。有耕地366.9畝，其中人均耕地1.25畝；有林地7104.4畝。全村有農戶89戶，有鄉村人口295人，其中農業人口291人，勞動力178人，其中從事第一產業人數142人。2009年全村經濟總收入153.2萬元，農民人均純收入3200元。農民收入主要以種養業收入為主。
自然資源
全村有耕地總面積366.9畝(其中：田216.7畝，地150.2畝)，人均耕地1.25畝，主要種植糧食、烤菸等作物；擁有林地7104.4畝，其中,經濟林果地120畝，人均經濟林果地0.4畝，主要種植梨、桃等經濟林果；水面面積90畝，其中養殖面積 30畝；荒山荒地270畝，其他面積539.6 畝。
基礎設施
該村截止2009年底，全村89戶已全部開通自來水，水質達到國家規定飲用水標準。全村88戶農戶已實現通電，有88戶通有線電視，擁有電視機農戶88戶；安裝固定電話或擁有行動電話的農戶數78戶，其中擁有行動電話農戶數78戶（分別占總數的87.6%和87.6%）。該村到八街鎮道路為土路和柏油路；進村道路為水泥路面；村內主幹道均已經過硬化；村莊旁沒有臨時車站台，農民民眾出行不方便。距離最近的集貿市場5公里，距離最近農貿市場10公里。
全村共擁有汽車6輛，拖拉機48輛，機車4輛。全村建有沼氣池農戶58戶；裝有太陽能農戶21戶，建有小水窖17口，已完成一池三改（改廚、改廁、改廄）的農戶51戶。耕地有效灌溉面積為216.7畝，有效灌溉率100%，其中有高穩產農田地面積216.7畝，人均高穩產農田地面積0.74畝。到2009年底，農戶住房以土木結構住房為主，其中有2戶居住磚混結構住房，有6戶居住磚木結構住房，有80戶居住於土木結構住房。
農村經濟
該村2009年農村經濟總收入153.2萬元，其中：種植業收入44.5萬元，占總收入的30%；畜牧業收入74萬元，占總收入的48%（其中，年內出欄肉豬730頭，肉牛25頭）；林業收入0.12萬元，占總收入的0.07%；工資性收入25萬元，占總收入的16.3%。農民人均純收入3200元，農民收入主要以種植業收入為主。全村外出務工收入15萬元，全村常年外出在省內務工人數為24人，占勞動力的14%。
人口衛生
該村現有農戶89戶，共鄉村人口295人，其中男性135人，女性156人。其中農業人口291人，勞動力178人。該村是一個漢族為主的自然村，其中漢族265人，其他民族30人。 到2009年底，全村參加農村合作醫療291人，參合率達98.6%；享受低保9人。村民的醫療主要依靠村衛生所和鎮衛生院，是村委會衛生所所在地，距離八街鎮衛生院7公里。該村建有1公廁、垃圾集中堆放場地7個。
文化教育
該村小學生主要就讀到一六學校完小，中學生就讀到安寧第二中學。該村距離國小校3公里，距離中學10公里。目前該村義務教育在校學生45人，其中小學生35人，中學生10人，農村9年制義務教育入學率達100%。
村務公開
全村村務公開項目主要有政務公開、財務公開。主要以貼上公告、黑板報、會議等方式進行公開。 到2009年底，該村已簽定農業承包契約83份，農村土地承包面積366.9畝。已建立了農村公益事業建設"一事一議"制度，2009年末集體總收入6.48萬元，有固定資產55.73萬元，農村財務管理實行委託管理，定期開展村務公開，並成立了民主理財小組，主要以公開欄等方式公開。
基層組織
該村成立黨1個小組，黨員總數26人，黨員中男黨員21人，女黨員5人，團員10人。
發展重點
該村目前存在的主要困難和問題是：1、需改造和完善農田排灌溝通,減少不必要的水浪費,同時需修建村間垃圾堆放池以及村間道路等公共設施；2、田間機耕路不通，給農民民眾生產造成一定影響；3、村民思想意識淡薄，素質較差，不適應現代農業發展的需要。
該村今後的發展思路和重點是：1、結合發展"路邊經濟"，開展蔬菜生產，實現專業化；2、發展經濟林果。
