雷斯特酒莊

酒莊資料

雷斯特酒莊（ChateauLestage）是法國波爾多里斯特哈克（Listrac-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。酒莊位於梅多克的中心地區，其城堡歷史可追溯至1870年。香弗勒（Chanfreau）家族從1963年開始掌管酒莊，並一直經營至今。

中文名:雷斯特酒莊
英文名:ChateauLestage
所在產區:里斯特哈克
酒莊擁有者:香弗勒（Chanfreau）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:280,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:黏土-石灰岩、礫石
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:47公頃

葡萄園和釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為47公頃，其中有56%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，40%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernetsauvignon）葡萄，還有4%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過機器方式進行採摘，採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

雷斯特酒莊乾紅葡萄酒（ChateauLestage,Listrac-Medoc,France）是雷斯特酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為280,000瓶。該款葡萄酒通常芳香四溢，品質優雅，還極具窖藏潛力。