雜糧包

雜糧包，美食，是以麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面為原料製作而成。

基本信息

• 中文名：雜糧包
• 外文名：Cereal packets
• 主要食材：麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面
• 口味：柔軟，香
• 營養成分：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵

簡介

本食品是用雜糧做成，具有營養豐富、容易消化的特點，尤其適合中老年人食用。

主要用料

主料：麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面；
輔料：豆腐、蝦皮、青菜；
調味品：鹽、蔥、姜、味素；

烹製方法

1、把幾種麵粉配到一塊兒，麵粉與雜糧2：1，拌勻再和；
2、加入加酵母，500克面加5克酵母；
3、油鍋中加入豆腐，炒到豆腐出香味，把它倒在盆里；
4、加入青菜、蝦皮、蔥末、鹽、味素、胡椒粉、香油、料酒拌勻；
5、揪劑子， 擀皮，包包子；
6、包好後上鍋蒸，餳30分鐘，中火蒸10分鐘即可。