雜糧麻醬包

五穀雜糧粉50克 鹽3克 3.醒至2倍大。

材料

五穀雜糧粉50克 中粉200克 酵母4克 紅糖25克
鹽3克 牛奶120克 雞蛋液20克 黑芝麻醬適量

做法

1、準備材料。
2.酵母用少許溫牛奶兌開靜置5分鐘，再加入除麻醬外的所有材料混合揉成軟硬適中的麵團。
3.醒至2倍大。
4.排氣分成8個劑子。
5.取個麵團擀平放入少許麻醬。
6.包裹住餡料成團。
7.然後放到蒸籠里，將蒸籠放在沸水鍋中醒至1.5倍大。
8.然後開火蒸13分鐘再關火燜2分鐘即可。