製作材料
主料:大黃魚500克
輔料:豬肉(瘦)150克,枸杞子20克,棗(乾)100克,陳皮10克
調料:花生油50克,姜10克,鹽5克
製作方法
1. 將黃花魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;
2. 豬瘦肉洗淨,切片;
3. 紅棗洗淨,去核;
4. 姜去皮切片;
5. 將鍋置於旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,放入黃花魚,兩面均煎成微黃色,取出備用;
6. 將鍋內放水,放在火上燒開,把黃花魚、豬瘦肉片、薑片、陳皮、枸杞、紅棗放進鍋內;
7. 燒開後改用小火,煮至內片酥爛,加入精鹽調好口味即可。
陳皮黃魚湯,一道主料為大黃魚的美食。
主料:大黃魚500克
輔料:豬肉(瘦)150克,枸杞子20克,棗(乾)100克,陳皮10克
調料:花生油50克,姜10克,鹽5克
1. 將黃花魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;
2. 豬瘦肉洗淨,切片;
3. 紅棗洗淨,去核;
4. 姜去皮切片;
5. 將鍋置於旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,放入黃花魚,兩面均煎成微黃色,取出備用;
6. 將鍋內放水,放在火上燒開,把黃花魚、豬瘦肉片、薑片、陳皮、枸杞、紅棗放進鍋內;
7. 燒開後改用小火,煮至內片酥爛,加入精鹽調好口味即可。
眉豆陳皮鯉魚湯具有健脾養胃,利水消腫的功效。
配料 功效 製法 適用 禁忌材料 鯉魚300克,白眉豆100克,陳皮10克,生薑少許,油鹽適量。 製法 ①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨,然後放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用...
眉豆黃豆煲黃骨魚湯是一道美食,主料有黃骨魚等。
做料 做法赤小豆鯉魚湯有健脾益腎,利尿消腫功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫,經前作水腫,腎臟炎引致聚水,孕婦水腫,乳汁不足等症。 赤小豆性味甘、酸、平。入心、小...
概述 紅豆 鯉魚 做法紅棗生魚湯是指用紅棗、陳皮、魚稍微用油煎炸一下後,加水熬出的一道美食。
菜品特色 做法 其他紅棗生魚湯 營養價值胡蘿蔔生魚湯是一道廣東的傳統名菜,屬於粵菜系。
食品用料 步驟 做法指導 食品特點 營養價值紅豆鯉魚湯是一道美味可口的名菜,屬於粵菜系。
材料 烹製 烹飪小技巧黃芪鯔魚湯,是一道家常湯菜,製作原料主要有鯔魚、黃芪、陳皮等。
材料 做法 健康提示做胡蘿蔔鱈魚湯的材料主料:鱈魚500克 胡蘿蔔500克輔料:豬肉(瘦)100克 棗(乾)10克 陳皮2克調料:鹽5克 植物油20克胡蘿蔔鱈魚湯...起鍋稍煎黃.5. 把生魚、豬瘦肉、胡蘿蔔、紅棗、陳皮放入開水鍋內,武火...
做胡蘿蔔鱈魚湯的材料 胡蘿蔔鱈魚湯做法