金銀帶子粥

金銀帶子粥，美食，主要原料有干貝1兩，新鮮干貝4兩，廣東粥粥底8杯，薑絲少許，太白粉少許，鹽1/2小匙，雞粉1小匙，胡椒粉少許。

材料

干貝1兩，新鮮干貝4兩，廣東粥粥底8杯，姜絲少許，太白粉少許，鹽1/2小匙，雞粉1小匙，胡椒粉少許

做法

1. 乾干貝洗淨，以蓋過干貝的水量放入電鍋中蒸1小時後，再將干貝捏碎於蒸過的水中備用。
2. 新鮮干貝洗淨，切片，以少許太白粉醃製備用。
3. 取一深鍋，倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開，將作法1的干貝及蒸過的水和作法2的干貝一起煮5分鐘，再加入所有調味料即可。