食譜
金線蓮排骨燉罐
材料
原料:金線蓮乾品排骨枸杞做法
將6-8克金線蓮乾品與250克豬排骨一同加水燉熟,起鍋前加入3-5枚枸杞。功效
清熱滋陰,補益脾胃。
金線蓮排骨燉罐
金線蓮排骨燉罐,清熱滋陰,補益脾胃。
金線蓮排骨燉罐
金線蓮排骨燉罐船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿蔔餃、樟樹...,擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法,其中尤以粉蒸見長。菜餚講究原汁原味,油...“四星望月”、“贛南小炒魚”等。九江地方的贛菜流派以燉、蒸和魚席為代表性...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜黃河、長江兩大流域原生態物料和全國名產;二是擅長氽、熗、蒸、炒、燉等烹製...炒、釀、蒸、燉、氽、熗、燴,風格華麗典雅,以鮮香、嫩爽、酥爛而獨樹一幟...”、“紅燜狗肉”、“太極魚線”、“塞上燴菜”等。陝南風味是包括漢中、商洛...
陝菜概況 風味組成 烹飪特點 發展歷程 歷史氣息、煎、炸、燉、煮、釀、醃、漬、臘等多種烹調技法,鮮、香、酸、辣、鹹、甜...的炒、炸、爆、燉、氽、釀、燒、烤、燴、蒸、煮等外,又吸收了外幫的扒、涮、火...“焚書坑儒”;“商芝肉”與商山四皓;“枸杞燉銀耳”與張良、房玄齡等有關...
原料 刀功 風格 基調 選料和製作的貢嘎山主峰脊線以東為陡峻的高山峽谷,地勢起伏明顯,大渡河咆哮奔流,谷窄水深...獼猴桃,川八角蓮,黃三七,毛獨花報春,多斑豹子花,春蘭,金釵石角,大百合...
歷史沿革 地理環境 景區特點 開發利用 自然資源、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑髮菜 餑餑四品:御膳豆黃、芝麻卷、金糕、棗泥糕...、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、佛手金卷、炒墨魚絲 餑餑...:金糕卷、小豆糕、蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法/21條,其中國道(G309線)44公里/1條,省道(S303線43.8公里、S319線92公里)135.8公里/5條,縣道240.2公里/7條,鄉...都用方桌,每桌8人,共擺12個碟果,即肉碟4個(排骨、旋肉、肝子、雞蛋...
百科名片 簡介 地理交通 歷史沿革 行政區劃。 特點:烹調技藝以燉、燜、煨著稱;重視調湯,保持原汁。 名菜:雞湯煮乾...三個流派,以廣州菜為代表。 特點:烹調方法突出煎、炸、燴、燉等,口味...、色美味鮮。 名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦。安徽...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類、年字口蘑髮菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜...、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法