醬拌刺菜

醬拌刺菜是一款美味食譜，主要原料有刺菜250g 、黃豆醬8g 、蒜3g等。

食材

主料
刺菜250g
配料 黃豆醬8g
蒜3g
香油5ml
醋8ml
味素2g
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

醬拌刺菜做法

刺菜洗乾淨
準備幾顆生蒜
黃豆醬一瓶
燒開一鍋水
把刺菜放進去
等變色後撈出
取黃豆醬一勺，加入味素，醋，香油拌勻
把調好的醬放在控乾水份的刺菜上
攪拌均勻，裝盤後撒上蒜沫就可以了

注意事項

焯燙時間不宜過長，避免破壞營養