鄒平香椿

紅芽香椿是鄒平香椿的主要品種，以其色澤艷、香味濃、味道鮮、營養豐富而著稱。

基本信息

• 中文學名：鄒平香椿
• 別名：紅芽香椿、鄒平紅芽香椿
• 界：植物界
• 族：椿族(Cedreleae Harms)
• 門：被子植物門(Magnoliophyta)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：無患子目(Sapindales)
• 科：楝科(Meliaceae)
• 亞科：椿亞科(Cedreloideae Harms)
• 屬：香椿屬(Toona Roem.)
• 種：鄒平香椿

概述

鄒平香椿

紅芽香椿是鄒平香椿的主要品種.

包含營養

含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、磷、粗纖維、碳水化合物 等營養成分，以其色澤艷、香味濃、味道鮮、營養豐富而著稱，深受各大城市歡迎，年產量達3000萬公斤。