又稱軟脂、三軟脂精、甘油三軟脂酸酯、棕櫚精、三棕櫚精和甘油三棕櫚酸酯。
存在於動物和植物脂肪和油中。白色結晶粉末。密度0.8752。熔點65.6℃,更熱則分解。不溶於水,溶於乙醚和氯仿。
用於制肥皂和藥物,也用於皮革的加工整理等。
可由棕櫚油、椰子油等分離製得,也可由甘油和軟脂酸合成。
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