軟毛甜獼猴桃

軟毛甜獼猴桃

軟毛甜獼猴桃是中國的一項空白產業,由泰山果業協會技術顧問馬興友先生歷經20多年的辛苦研究,終於培育出適合山東地理氣候的軟毛甜獼猴桃新品種(有6個品系),並經過了果品市場的初步認定,該品種甜度大、香氣濃,品質大大超過當前廣泛種植的硬毛類獼猴桃品種,更受市場歡迎,果實在冬季常溫下可存放3-5個月,也非常利於出口和果汁加工,具有廣闊的發展前景。對軟毛甜獼猴桃有興趣的單位和個人歡迎在每年8-10月份光臨示範園參觀品嘗,引種、試種,規模發展。

基本信息

奇妙鮮果

獼猴桃成熟鮮果手感較硬,喜歡吃味道偏酸的人,可去皮直接食用。硬鮮果放在自然環境,溫度10-20攝氏度約15天,若與其它水果混放約5天,果子開始呈現全熟狀態,可將果子從中間一切為二,然後用小勺挖果肉食用。優質A級鮮果的滋味是桔子香蕉草莓三者之和,另外還有點西瓜味,實在奇妙之至,實為“果中之王”。

軟毛甜獼猴桃軟毛甜獼猴桃

藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,層片狀。葉近圓形或寬倒卵形,頂端鈍圓或微凹,很少有小突尖,基部圓形至心形,邊緣有芒狀小齒,表面有疏毛,背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色,後變黃色,單生或數朵生於葉腋。萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多數,花葯黃色;花柱絲狀,多數。漿果卵形成長圓形,橫徑約3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。軟毛甜獼猴桃果型端正,果個平均50-100克,果面軟毛或無毛,外形美觀,果面潔淨便於食用;口味香甜,可溶性固形物含量13-18%;耐儲運,掛果期8-10月份不落果,0-5度下可存放5個月;抗寒凍、晚霜,無病蟲害,不使用任何農藥,是天然的綠色水果;保健功能突出,有防癌抑瘤作用,各種維生素、胺基酸的含量居水果之首,有“水果之王”的美譽;嫁接苗當年定植次年結果,盛果期畝產1500-2500公斤,此品種獼猴桃在南方市場零售價20元/公斤以上,經濟效益顯著。

品種特點

早在2000年前《詩經·毛詩卷第七》中有:“隰(xi)有萇楚,猗儺(nuo)其枝;……隰有萇楚,猗儺其華;……隰有萇楚,猗儺其實;……”,其中“萇楚”就是現今的獼猴桃,詩的意思是說:在潮濕的地方生長著獼猴桃,它的枝蔓輕柔搖曳,它的花和果實婀娜美觀。

軟毛甜獼猴桃軟毛甜獼猴桃

軟毛甜獼猴桃奇異果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
世界上消費量最大的前26種水果中,軟毛甜獼猴桃最為豐富全面。軟毛甜獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,軟毛甜獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的而位居榜首。
軟毛甜獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實。

營養價值

軟毛甜獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅.一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“維C之王”。軟毛甜獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。
軟毛甜獼猴桃軟毛甜獼猴桃

軟毛甜獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。軟毛甜獼猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。軟毛甜獼猴桃有豐富的維生素C,一顆軟毛甜獼猴桃含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且軟毛甜獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸膳食纖維低鈉高鉀等。軟毛甜獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,並有治療陽萎的作用。軟毛甜獼猴桃中含有多種胺基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種胺基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
軟毛甜獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為120%,含亮氨酸苯丙氨酸異亮氨酸酪氨酸纈氨酸丙氨酸等十多種胺基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,其中維生素C的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。多食用軟毛甜獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。
軟毛甜獼猴桃軟毛甜獼猴桃

軟毛甜獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準,同時,軟毛甜獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,軟毛甜獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含一、兩種營養成分,但是每個軟毛甜獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和生素B維6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。
軟毛甜獼猴桃汁可抑制黑素瘤皮膚癌的發生;獼猴桃果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌肺癌有關;軟毛甜獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。
情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者適合吃獼猴桃;癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合食用軟毛甜獼猴桃。

種植技術

軟毛甜獼猴桃種植主要採用的搭架方式有:T形架、籬架、三角架、大棚架等。多採用平頂大棚架,可就地利用原有的小徑樹作活樁,再加一些可替換的竹木髒,關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米,用10-12號鐵絲縱橫交叉呈”井”字形網路,鐵絲間距60厘米左右。
軟毛甜獼猴桃軟毛甜獼猴桃

根據軟毛甜獼猴桃品種、計畫達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期樹採用少量多次施肥法。其後一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果實採收後施入,每株施有機肥20kg,並混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽後施入,每株施氮磷鉀複合肥2kg,以充實春梢和結果樹;第2次在生長旺期前施入,可施入果木肥或複合肥。因軟毛甜獼猴桃的根是肉質根,要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土,以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。
選擇山區交通便利、光照充足、靠水源,雨量適中、濕度稍大地帶,疏鬆、通氣良好的沙質壤土或沙土,或富含腐殖質的疏鬆土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定後,先規劃道路、排灌系統以及肥料管理房等,然後規劃種植地通氣暗溝。
危害軟毛甜獼猴桃擴要病害有炭疽病根結線蟲病立枯病猝倒病根腐病果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉,又危害果實,可在萌芽時噴灑2-3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病,應加強肥水管理,用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。
軟毛甜獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧地老虎金龜子葉蟬吸果夜蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治;地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子,3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺,或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類,用50%辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份,夜間出來危害果實,引起落果或危害部分形成硬塊,可用套袋、黑光燈或糖醋液(1:1)誘殺防治,或採用滅掃利或寶得3000倍每隔10-15天噴1次,從8月下旬開始,直至採收結束為止。
軟毛甜獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收穫時的成熟度影響很大。軟毛甜獼猴桃桃果實採收過早或過遲都會影響果實的品質和風味,且必須通過品質形成期才能充分成熟。

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