視錐蛋白質

視錐蛋白質是視錐細胞特有的一種鈣結合蛋白。雞的此類蛋白質與牛的恢復蛋白類似，由191個胺基酸殘基組成，有3個鈣結合位點。視錐細胞是視細胞的重要部分。視細胞是視網膜的感光神經元，分為視桿細胞和視錐細胞，均屬雙極神經元，由樹突，胞體和軸突三部分構成。樹突由較細的外節和稍膨大的內節組成。

外節為感光部分，電鏡下可見許多平行排列的膜盤，他們是外節的一側細胞膜內陷摺疊而成。膜盤是視細胞的感光部分，不斷由內節產生。視錐細胞在中央凹分布密集，而在視網膜周邊區相對較少。中央凹處的視錐細胞與雙極細胞、神經節細胞存在"單線聯繫"，使中央凹對光的感受分辨力高。視錐細胞主司晝光覺，有色覺，光敏感性差，但視敏度高。