西馬茸

西馬茸

西馬茸即鹿茸,鹿茸為鹿科動物花鹿或馬鹿頭上未骨化而帶茸毛的動角加工而成。

簡介

西馬茸西馬茸

西馬茸即鹿茸,鹿茸有產地之分,梅花鹿主產于吉林、遼寧;馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆四川等省區。東北梅花鹿採收的叫“花鹿茸”,質量最優;東北馬鹿採收的叫“東馬茸”,品質較優;西北所產的叫“西馬茸”,品質較次。

功效

鹿茸為鹿科動物花鹿或馬鹿頭上未骨化而帶茸毛的動角加工而成的。古代醫家認為,鹿之精氣全在於角,而茸為角之嫩芽,氣體全而未發泄,故補陽益血之力最盛,是峻補無陽、益壽延年的滋補要藥。明朝李時珍《本草綱目》中曾記載:鹿茸能“生精補髓,養血益陽,強筋健骨”。

製做:為原藥燎去茸毛,刮淨,內灌熱酒,置火上烘烤至軟或置籠內蒸透,切片,壓平並曬乾者。功用:有生精補髓、益血助陽、強筋健胃、大補元氣等功效,在多種滋補藥中占領先地位,對補氣血、益精髓、舒筋骨,治虛勞羸瘦、精神倦乏、眩暈目暗、腰膝酸痛、陽痿滑精、子宮虛冷、崩漏帶下諸症療效俱佳。為良好的全身強壯劑,能增強人體免疫能力和提高機體工作能力,有改善睡眠和食飲,降低肌肉疲勞,促進兒童生長發育和血液循環及傷口癒合等作用。

產量

新疆鹿茸,也有人稱天山鹿茸。主要產在阿爾泰山、天山山地和塔里木盆地。新疆馬鹿具有較高的鹿茸性能。公鹿在一周歲時,開始生長初角茸,兩歲以上的公鹿,每年可產取茸一至兩次。馴養成的公鹿,平均每頭每年能生產乾茸1.5公斤。鋸茸期多在6月中旬至7月上旬,成年公鹿一般在茸角長有3-4叉,少數有5叉,茸角主幹肥圓,頂端飽滿。支叉頂端粗圓的鋸茸。一般幼齡期產茸量低,隨年齡增長逐年提高,八九歲時產茸量最高,以後又逐漸下降。鹿茸的生長除與公鹿的發育年齡相關外,還受飼養管理條件、茸角生長期的營養水平及公鹿的體弱、健康狀況等因素的制約。據統計,1至2歲為0.2-4.0公斤;3至5歲為1.3-5.1公斤;6至11歲為3.9-12.5公斤;12歲至15歲為1.8-9.5公斤。鮮茸經煮炸、烘烤後才使用,出茸率約35%-40%。

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