形態外貌特徵
東北馬鹿東北馬鹿屬大型的茸用鹿，成年公鹿的肩高130～140厘米，體長135～145厘米，體重230～320公斤；成年母鹿肩高115～130厘米，體長118～132厘米，體重110～135公斤。頭較大，呈楔形，眶下腺發達，淚窩明顯。四肢較長，後肢更健壯，有較強的奔跑能力。東北馬鹿夏毛為紅棕色或粟色，冬毛厚密呈灰褐色，腹部及股內側為白色。臀斑大呈淺黃色，尾毛較短，其毛色同臀斑。頸部鬣毛較長，冬季髯毛黑長。初生仔鹿體軀兩側有明顯的白色斑花，待換冬毛時斑花消失。東北馬鹿茸角的分生點較低，為雙門樁(單門樁率很低)，眉、冰枝的間距很近，主幹和眉枝較短，茸質較磁實，茸毛為黑褐色。成角最多可分5～6杈。
生活習性
東北馬鹿群居性較梅花鹿差，常年多棲息在山地的混交林帶或森林草場中，春、秋兩季常到溝塘地帶啃食青草，並常到鹽鹼灘地舔食。生茸期公鹿獨居山林深處，以避開敵害。配種期與母鹿混居，公鹿之間斗偶十分厲害，直至勝者獨霸母鹿，敗者逃之夭夭，另求新歡。母鹿常年群居，夏季炎熱天氣或發情季節，經常到溝塘、溪間戲水，秋季常常到農田偷吃莊稼。東北馬鹿經馴養，性情變得較溫順，體型也較野生品種大些，適應性也增強了，易於管理。
生產性能
東北馬鹿的產茸性能較天山馬鹿差，9～10月齡公鹿開始生長初角茸，一般平均產鮮茸0.7公斤/付；成年公鹿1～10鋸平均產三杈鮮茸3.2公斤/付左右。東北馬鹿茸質磁實，且支頭較瘦小，因此茸質不如天山馬鹿。
16月齡的母鹿可以發情受孕，但都在28月齡開始配種，受胎率在65%左右，繁殖成活率維持在47%左右，雙胎率不超過1%。
成年公鹿的屠宰率為53.2%左右，成年母鹿為50.8%左右；淨肉率：成年公鹿為42.5%左右，成年母鹿39.5%左右。
