蠣羹湯

蠣羹湯所屬一款美食之一，主要原料有豆腐塊、胡蘿蔔塊、土豆塊等，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

蠣羹湯

1、準備原料：豆腐塊、胡蘿蔔塊、土豆塊、蔥末、牡蠣

蠣羹湯

2、熱鍋一茶匙油，炒胡蘿蔔、土豆、蔥，翻炒5分鐘

3、另燒小半鍋水，加豆腐塊煮到滾，倒入剛剛炒好的胡蘿蔔跟土豆

4、中火煮15分鐘加海蠣子，一大勺生粉加水稀釋倒入鍋中，再煮到沸就可以咯

5、關火前加鹽調味，氣血虛虧的人喝這個湯最好了，羹燙濃郁味道鮮美