蝦米香菇醬油蒸飯

主料 蝦米一些 香菇一些 白米一些

輔料

醬油一些

奶油一點

胡椒粉一些

營養價值

香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。中國不少古籍中記載香菇“益氣不飢，治風破血和益胃助食”。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發，治頭痛、頭暈。現代研究證明，香菇多糖可調節人體內有免疫功能的T細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。香菇對癌細胞有強烈的抑制作用，對小白鼠肉瘤180的抑制率為97.5%，對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產生干擾素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質，可用作食品調味品，其主要成分是5'-烏苷酸等核酸成分。

製作步驟

1 將香菇泡水一小時後.切小快.

2 將蝦米泡一下.

3 將蝦米.香菇.放入洗好的米中.

4 加入胡椒粉

5 加入醬油.(依照自己喜好來加重口味)加上水

6 加入一杓罐頭肉

7 飯煮好了

8 加入甜辣醬