蓯蓉羊肉粥

蓯蓉羊肉粥，屬於粥類食品，具有補腎健脾等功效，做法講究，尤其適合老人使用。

基本信息

• 中文名：蓯蓉羊肉粥

概述

蓯蓉羊肉粥

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陽益壽----蓯蓉羊肉粥
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補腎助陽，健脾養胃

製作

基本材料肉蓯蓉10--15克，精羊肉、粳米各100克，精鹽少許，蔥白2根，生薑3片。
製法：分別將肉蓯蓉、精羊肉洗淨後細切，先用沙鍋煎肉，蓯蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸後，再加入細鹽、生薑、蔥白煮成稀粥。
功效：補腎助陽，健脾養胃。
用法：每日早、晚溫食。
套用：適用於腎陽衰之腰膝冷痛者。