材料
雪梨1/2,草莓140克,糖3匙,肉桂粉3匙,清水120克,清水40克:
做法
1、雪梨去皮後,將草莓和120克清水、糖攪勻。
2、加入肉桂粉,用微火煮15分鐘。入於甜品碟上,最後將清水40克加入剩下的草莓醬,再煮5分鐘。
3、將醬汁淋在雪梨上,用白朱古力醬裝飾。可熱食也可凍食。
水果什錦
材料:糖50克,清水150克,草莓80克,純味低脂乳酪260克,糖水120克,鳳梨3片,蜜桃130克。
步驟:
1、將糖(50克)與清水(150克)混合煮成糖水,放涼備用。
2、將草莓、純味低脂乳酪、糖水、蜜桃分別用攪拌機攪勻。
3、放入冰霜冰凍,用鐵匙颳起放於玻璃杯中,加生果粒裝飾即可。
草莓冰乳
純牛奶225ml草莓10-12個白砂糖按個人喜好
1.將草莓洗乾淨,自然晾乾
2.將草莓切小塊,放入碗中
3.灑上白砂糖,倒上一半奶,攪拌均勻
4.擱置冰櫃冷凍層,-4攝氏度冷凍20-30分鐘。
5.取出(如結成完整冰塊請先解凍成沙冰),放入另外一半奶,攪拌之後,就可以享受凍的樂趣啦~

