茉莉花佛手粥

茉莉花佛手粥，主要原料有茉莉花、佛手、粳米等，具有清熱化濕，行氣止痛的功效。主治胃及十二指腸潰瘍。

材料

茉莉花6克，鮮佛手10克，粳米60克，白糖適量。

烹製

將茉莉花，鮮佛手用水煮開撈出，然後同粳米加入鍋中煮粥，煮至米開花粥稍稠即加白糖適量服用。佐餐服食。