芝麻花生雞

芝麻花生雞

芝麻花生雞,菜餚原料為田園雞、黃瓜、芝麻、花生碎等。

材料:

田園雞一隻,黃瓜

芝麻花生雞芝麻花生雞
醬汁調味料:
麻油,生抽,糖,雞湯,
芝麻,花生碎各適量

作法:

1.用鍋煮滾清水,[加一湯匙半的鹽]
2.然後放入雞,煮至20分鐘
3.關火浸約25分鐘
4.取出雞,然後放入冷水中浸15分鐘即可
5.黃瓜切條浸泡鹽水15分鐘,才會爽脆

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