材料：
熱飯，日本壽司醋（可自調，參考鯖魚壽司），明太子，日式魚肉鬆，日本炸腐皮，海苔
醬，日本調味海苔，日本醬油，糖
製作過程
1將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯（方法參考金沙甜粟米反卷）。
2取醋飯適量在手心，拇指在中間壓一個凹，放入海苔醬+日本醬油+糖（日本醬油加糖的比例是
1:1）。
3再覆蓋上醋飯，這時候可以用雙手倒扣的姿勢捏出基礎造型，也就是三角形平面。（實際上你只
需要把飯糰當做小時候玩的塑形泥來捏就可以了，三角形怎么捏，大家都知道吧）
4將日式炸腐皮攤開放在飯糰底部，然後虎口和大拇指之間呈尖狀開始塑形。
5將飯糰捏成金字塔立體三角形，在飯粒上撒上明太子和魚肉鬆，適量的調味海苔片。
6美味的飯糰就完成了。
