腐皮三角飯糰

材料：
熱飯
日本壽司醋
明太子
日式魚肉鬆
日本炸腐皮
海苔醬
日本調味海苔
日本醬油
糖
步驟：
1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯。
2、取醋飯適量在手心，拇指在中間壓一個凹，放入海苔醬+日本醬油+糖（日本醬油加糖的比例是1:1）。
3、再覆蓋上醋飯，這時候可以用雙手倒扣的姿勢捏出基礎造型，也就是三角形平面。
4、將日式炸腐皮攤開放在飯糰底部，然後虎口和大拇指之間呈尖狀開始塑形。
5、將飯糰捏成金字塔立體三角形，在飯粒上撒上明太子和魚肉鬆，適量的調味海苔片。
6、美味的飯糰就完成了。