腊味南瓜香芋飯

腊味南瓜香芋飯是一款家常美味菜，主要原料有大米等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原料：

大米

配料：

臘腸、臘肉、香菇、香芋、南瓜、色拉油、鹽、雞精、蔥

做法：

1、大米,臘腸,臘肉,水發香菇,小芋頭,南瓜。
2、臘腸切片,臘肉,水發香菇,小芋頭,南瓜切成粒。
3、瓦鍋燒熱,放點油,放入肥臘肉煎出油。
4、再放入瘦臘肉炒一下,放入香菇繼續翻炒。
5、放入芋頭和南瓜,鹽,雞精繼續翻炒。
6、放入大米(最好事先泡半小時)。
7、炒勻。
8、加入水,蓋上蓋子。
9、水開後待水快乾時轉小火燜10分鐘,擺入臘腸,蓋上蓋子。
10、再燜10分鐘,撒入蔥花即可。