胭脂菜

胭脂菜所屬被子植物門，分布於各地農村籬間常有栽培，一年生的纏繞草本。

基本信息

• 中文學名：胭脂菜
• 別名：落葵或藤菜
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：石竹亞綱（Caryophyllidae）
• 目：石竹目(Caryophyllales) ，亦稱中央胎座目(Centrospermae)。 　
• 科：落葵科（Basellaceae）
• 種：胭脂菜

簡介

胭脂菜 一名落葵或藤菜，屬落葵科植物。各地農村籬間常有栽培，一年生的纏繞草本，長達丈許，葉互生，肥厚，全株肉質，可作菜蔬。果實球形，熟時紫黑色，可作食品染料，民間常以糖脯後，用麻蔌果漬汁印在糕團上，故稱"煙脂"。

[發熱鼻衄]

鮮煙脂菜60克，搗汁，以棉球浸漬塞於鼻內。

[便秘發熱，紫斑紫癲]

鮮肥脂菜葉或果30－60克，搗汁，溫水沖服;或千落葵(果)15克，配馬闌根等量，水煎服。

[癰瘡療腫，乳頭破裂]

鮮肥脂菜葉搗爛敷患部。