胡麻飯

“胡麻飯”是武夷山最遠古的傳統小吃，俗稱麻糍粿。

製作方法

以上好的糯米用水浸透後蒸熟，置石臼中用木槌打爛、揉成小團，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食後耐餓。

特色

胡麻飯

在不少武夷山神話傳說中，神仙都用胡麻飯招待鄉人，被稱為神仙飯。吳屯的金糍(以柴灰淋水浸糯米)、金粽，星村、興田的白粿也都和胡麻飯一樣講究糯、甜、滑的風味。

中藥方劑之胡字類

方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。

胡麻飲 胡麻續肌散 胡蘆巴飲 胡麻粥 胡麻浸酒 胡桃飲 胡荽飲 胡桃膏 胡麻湯 胡桃塗方 胡桃湯 胡麻枕耳方 胡荽子散 胡木星飲子 胡尚書壯陽丹 胡堇草方 胡蘆巴煮散 胡蘆巴湯

胡麻延壽丹 胡麻將軍散 胡蘆丸 胡荽湯 胡粉牛黃丸 胡粉塗方 胡粉塗敷方 胡頹子葉 胡粉丹 胡荽丹 胡燕窠塗繳方 胡連芎歸湯 胡氏孤鳳散 胡氏雙金丸 胡椒餛飩 胡連散 胡椒青鹽丸 胡連丸

胡椒紅丸子 胡豆汁 胡椒理中圓 胡蜣螂散 胡荽散 胡椒宣氣丸 胡椒半夏丸 胡荽餅 胡桐淚湯 胡麻茯苓面 胡麻膏 胡荽酒 胡桐淚散 胡麻散 胡麻丸 胡桃粥 胡桃散 胡桃丸

胡連追毒丸 胡椒丸 胡椒理中丸 胡桐律散 胡桃酒 胡蘆巴散 胡蘆巴丸 胡粉膏 胡粉散 胡粉丸 胡氏牡丹散 胡荽根汁 胡麻飯 胡椒糖 胡椒蛋 胡椒餅 胡椒湯 胡麻油 胡蜂酒