翠花清熱綠豆粥

翠花清熱綠豆粥是一款美味菜譜，屬於養生菜系,主要原料有西瓜皮、綠豆等,這道菜能清血、解熱。

材料：西瓜皮200克、綠豆1杯、白木耳7.5克、調味料：冰糖2大匙

做法：

1、西瓜皮洗淨，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆洗淨，泡水1小時；白木耳洗淨，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。

2、鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉小火煮至軟爛，加入西瓜皮及冰糖繼續煮1~2分鐘即可。

溫馨提示:

此湯最適合在夏季飲用，有清血、解熱、排毒的功效，能有效改善血濁引發的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點，並能消除青春痘。不過同時有整腸的瘦身效果，腹瀉時最好不要飲用。