簡介
纖維測定儀纖維測定儀，是依據常用的酸鹼消煮法消煮樣品，並進行重量測定來得到試樣的纖維含量的儀器。採用濃度準確的酸和鹼，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒後扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學實體，只是在公認強制規定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質素。該系統主用於抽提穀物、食品、飼料等中的粗纖維、酸性和中性洗滌纖維、纖維素、半纖維素、木質素等，檢測食品中的總體、可溶、不溶膳食纖維。
特點
粗纖維測定儀測試樣品數3個/次，樣品量0.5-3.0克，重現性<±1，採用氣泵反吹技術加速實驗進程，所有浸提過程可通過自動放置閥操作，每個樣品可單獨操作，實驗結果符合AOAC、AACC、EPA、DIN、ISO、APHA等標準；膳食纖維測定儀測試樣品數6個/次，樣品量0.5-3.0克，每個樣品可單獨處理，內置高效蠕動泵，抽真空過濾，真空度可調，可氣體反吹，加速洗滌，含循環恆溫水浴，高精度溫度控制，6位磁力攪拌裝置，電子計時報警。附註：該設備現配有進口坩堝30個；在進行粗纖維抽提時，脂肪含量大於1%的樣品的前處理需另選配（COEX冷浸提裝置，暫未配）。
用途
適用於對各種飼料、糧食、穀物、食品及其他需測定粗纖維含量的農副產品，測試結果符合國標GB/T5515、GB/T6434的規定。
參數
1、測試樣品數：6個/次；
2、重複性誤差：
粗纖維含量在10%以下，絕對值誤差≤0.4
粗纖維含量在10%以上，相對誤差≤4%
3、測定時間：在儀器上所需約90min（酸、鹼抽濾和洗滌各30min）
4、工作電源：AC220V50HZ
5、功率：3300W
操作
一、安全規則
粗纖維測定儀1、工作中，使用的容器和樣品必須和儀器的溫度（約100度）相一致；
2、維護及清洗前請拔掉電源插座，且紅外加熱管和坩堝等容器都必須是冷卻的，可用濕布和難燃非腐蝕性的清洗劑來清洗。
二、樣品處理
1、將需要測定的樣品磨粉碎至40-60目，過篩，烘乾至恆重；
2、若樣品必須在新鮮狀態下測量（即在含水狀態下），則必須在同樣條件下測量一個不含水的乾樣，以確定裡面的水含量；
3、如果樣品脂肪含量超過5-10%，則以25ml每克樣品的量，用石油醚進行脫脂處理（蒸發殘留物不超過1g/100ml）。
三、操作總則
儀器外觀1、將坩堝烘乾至恆重，記錄其重量至小數點後四位；
2、將烘乾至恆重的樣品放入上述坩堝，記錄其重量至小數點後四位；
3、上述兩項相減，計算樣品重量；
4、將儀器下方的三通閥（即單元控制鏇鈕）鏇至CLOSED；
5、將裝有樣品的坩堝水平準確放入儀器內，對齊（用坩堝夾取/放坩堝時，先把虎口張至足夠大，且一定要夾在其中部靠上位置，否則極易把坩堝帶翻或打破，要耐心緩慢操作）；
6、緩慢下壓手柄，使消解管壓緊坩堝（下壓桿下壓並外拔來固定，內推放開；下壓時一定要先看坩堝有沒放直，上抬時動作一定要慢，否則極易把坩堝帶翻）；
7、接通電源及冷凝水（打開水龍頭）；
8、通過時間按鈕設定酸解（或鹼解）時間；
9、將配好的酸液（或鹼液）（此處剛開始，由於設備為冷的，故為保持溫度一致，以防反應管因溫差而破裂，故不用預熱，以後再行進換液，則都需提前預熱）從儀器頂部加入消解管內；
10、設定加熱擋位（一般選擇加熱至液體沸騰即可）；
11、酸解（或鹼解）完成後，即時間用完後，關閉紅外加熱；
12、等液體冷至不再沸騰，將三通閥鏇至VACUUM檔，打開蠕動泵，進行排液（若液體排空非常緩慢，可關閉蠕動泵，將三通閥鏇至PRESSURE檔，打開反吹泵，進行反吹，然後再將三通閥鏇至VACUUM檔，打開蠕動泵進行排液，反覆操作，直至液體排空）；
13、液體排空後，將三通閥鏇至CLOSED檔，此時按實驗方案加入已經預熱好的水溶液進行清洗，而後排空，反覆操作此步驟，直至PH值為中性；
14、液體排空後，將三通閥鏇至CLOSED檔，此時按實驗方案加入已經預熱的鹼液（或酸液）進行鹼解（或酸解）（此處與前方酸解相呼應，即若前面先進行酸解，此處則進行鹼解，反之亦然），重複步驟8-13；
15、按實驗方案進行後續處理，最後用熱水清洗儀器，清洗完畢後，關好冷卻水，關閉電源；
16、最後按實驗方案處理數據，計算結果。
17、備註：使用該設備測定不同組分，請查閱具體的方法，目前該設備已備有以下方法，如有需要可向設備管理員處尋求幫助：
a)粗纖維檢測法（Weende法，AOAC）；
b)氧化矽的測定；
c)酸性洗滌木質素的測定；
d)酸性洗滌纖維的測定；
e)高錳酸鉀法測定木質素和植物纖維素；
f)中性洗滌纖維的測定等。
四、注意事項.
1、稱量過程一定要準確（關好天平擋門），不要用手拿坩堝，用夾子拿取；
2、在第二次及以後的步驟中向儀器內部加入液體時，必須保證液體是熱的，避免因為溫度的差異造成儀器下班管的炸裂；
3、儀器清洗最好不要用洗衣粉，洗潔淨之類的溶劑，最好選用熱水進行清洗，如果確實清洗不淨，則可用少量的溶劑進行清洗；
4、在酸解（或鹼解）完成後，排液時應緩慢進行，防止漂浮的樣品粘附到消解管壁上，如果樣品粘附的比較牢固，無法用水清洗，可用軟毛刷從底部輕輕刷掉；
5、石英坩堝輕拿輕放，避免磕碎，碰碎，摔碎等；
6、若坩堝長時間使用時有明顯堵塞，可烘乾後放至馬炥爐在500度左右進行灼燒1-2小時，冷卻後再進行清洗；
行業專用儀器
| 行業專用儀器是對於某種行業專用科學儀器設備進行研究開發出來的專用配置儀器。例如：藥物檢測專用儀器、石油產品專用分析儀器、農業和食品專用儀器、紡織...等等。 |
