純天然蘋果醋

純天然蘋果醋是一種飲品，主要原料有蘋果500克、白醋500克、冰糖100克，此美食做法簡單，口感香醇。

原料：
蘋果500克、白醋500克、冰糖100克。
做法：
1、將蘋果洗淨，切成約1公分薄厚的片狀。
2、將蘋果片依次去核，接著備好一瓶白醋。
3、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中。
4、接著放入100克的冰糖。
5、再倒入一瓶白醋。
6、在瓶口封上一層保鮮膜後，將蓋子擰緊。
7、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可。
8、蘋果醋開封后，用乾淨的筷子將蘋果片夾出，放入保鮮袋儲存在冷凍室。
9、接著用細紗布過濾一下蘋果醋，然後分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。
10、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。
注意事項：
一、儘量選用純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的白醋（包裝上會寫明是否純糧釀造，或是否含有防腐劑或醋酸）。
二、白醋的量一定要沒過蘋果片，否則最上面的蘋果有可能會變質。
三、蘋果和白醋的比例為1:1，冰糖的量可根據自己的口味酌情增減。
四、飲用時，溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1 。
可加入一小匙蜂蜜後用溫開水調勻後飲用，味道會更好喔。
用白醋醃過的蘋果片也不要浪費，可以拿來泡水喝，數量較多的話可裝進保鮮袋放入冷凍室儲藏。