紅豆黃精烏雞湯

補血養顏、強健身體的滋補湯，營養膳食。

菜譜名稱紅豆黃精烏雞湯

所屬菜系

其它菜系

所屬類型

健康菜譜
基本特點補血養顏、強健身體
基本材料烏骨雞1隻，紅豆200克，黃精50克，陳皮1角
【製法】：1.烏骨雞剝淨，去內臟及肥油，洗淨斬件；紅豆、黃精、陳皮（去白）分別用清水洗淨，備用。
2.將以上備用料全部放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味食用。
【功能】：補血養顏、強健身體
【適用範圍】：用於脾虛體弱、面色蒼白、血壓低、精神不振、飲食無胃口、婦女月經不調等症。