紅椒四季豆

紅椒四季豆所屬美食之一，主要原料有四季豆1把,紅椒半根、姜1塊、蝦皮少許等，這道菜非常美味。

原料：

四季豆1把

配料：

紅椒半根、姜1塊、蝦皮少許

做法：

1、鍋中燒開水，放少許鹽，放入四季豆汆燙1分鐘；
2、四季豆、紅椒、姜分別切絲；
3．炒鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑絲爆香；
4、放入四季豆和紅椒繼續翻炒2分鐘；
5、放入蝦皮炒勻，即可出鍋。