糖精棗

糖精棗是指利用糖精水浸泡棗子，以增加棗子的甜味。

特點

冬棗

個別不良商販為了多獲利，就用糖精水給棗子提味兒。這些被糖精水浸泡加工過的棗，外皮很甜，吃多了就感覺苦。而且棗經過浸泡後也不好存放，容易發生霉爛。

注意

市民在購買冬棗時，應首先仔細觀察棗的外觀，太紅尤其是紅得發紫的棗儘量不要買。如果棗入口甜回味苦，也不要買。捏開一個棗，如果發現棗皮與棗肉是分開的，棗肉裡層發青但外層發紅的，很可能就是糖精棗。