疾病介紹
蕁麻疹食物中的過敏原（多屬於異種蛋白質）刺激人體，使人體產生特異抗體IgE（免疫球蛋白E），這種IgE抗體附著在體內的肥大細胞上或嗜鹼性白細胞上，當再吃這種食物時，IgE抗體就和食物中的過敏原相結合，從而使肥大細胞和嗜鹼性白細胞釋放組織胺。組織胺又作用於血管，使之擴張和通透性增加，因而大量蛋白質和液體外滲到皮膚組織中，於是產生了秋季蕁麻疹。
症狀表現
1.秋季蕁麻疹發生時皮膚上起風團、紅斑，有麻刺感、灼痛、發熱，反覆發作，伴有劇烈搔癢，在睡前、或晨起有加重。
2.症狀發生較快，數小時內逐漸消退，消退後不留痕跡，但可反覆發作，甚至1日可發作多次。
3.大多數突然發病，常先有瘙癢，很快出現大小不等淡紅色或蒼白色風團，呈橢圓形、圓形或不規則形，數目不定，可局限或泛發全身，風團的大小和形態不一，可融合成大片。
發病原因
1.藥物引起:絕大部份藥物是通過變態反應引起的，常見藥物有：青黴素、呋喃唑酮、血清製品等。
2.食物引起:主要是動物蛋白性食物，如魚、蝦、蟹、蛋、牛奶及其他海味是常見的致病因素。某些水果、蔬菜也可以致敏，加入食物中的調味品、防腐劑、顏料，食物中的天然或合成物質如水楊酸、枸櫞酸等也可以引起秋季蕁麻疹。
3.吸入動物的皮屑、花粉、真菌孢子、粉塵、羽毛等。
4.如細菌感染、真菌感染、病毒感染、寄生蟲感染等均可引起。
5.如蚊、蚤、蜜蜂、黃蜂等昆蟲。
6、冷、熱、日光、摩擦、壓迫、機械發生刺激等。
7、如胃腸道疾病、腫瘤、結締組織病、內分泌障礙、代謝障礙等也可成為秋季蕁麻疹的病因。
8、精神緊張、情緒波動、抑鬱等也可成為秋季蕁麻疹的誘發因素。
疾病預防
預防
⒈ 積極尋找和去除病因及可能的誘因。
⒉ 飲食適度，忌食腥辣發物，避免攝入可疑致敏食物、藥物等。
⒊ 注意氣候變化時，冷暖適宜，加強體育鍛鍊，增強體質，保持良好心態。
⒋ 清除體內慢性病灶及腸道寄生蟲，調節內分泌紊亂。
護理
護理一 一般人對於皮膚癢的直覺反應都是趕緊用手去抓，可是你可能不知道，這個動作不但不能止癢，還可能越抓越癢，主要是因為當你對局部抓癢時，反而讓局部的溫度提高，使血液釋放出更多的組織胺(過敏原)，反而會更惡化,現今歐/敏/克在改善過敏體質上有很好的療效。
護理二 有些人癢到會想用熱敷，雖然熱可以使局部暫時獲得舒緩，但其實反而是另一種刺激，因為熱會使血管緊張，釋放出更多的過敏原，例如有些人在冬天浸泡在熱的溫泉或是澡盆中，或是保暖過度包在厚重的棉被裡都很有可能引發蕁麻疹。
護理三 油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、綠豆、意仁等。多休息，勿疲累，適度的運動。
飲食注意
1、蕁麻疹患者要避免使用食物添加劑，注意少吃餅乾、汽水、冷飲、糖果、糕點、麵包、啤酒之類的食品，這些食品中含有人工色素、防腐劑、酵母等成分。
2、蕁麻疹患者要避免食用“發物”。所謂“發物”，是指發毒助火助邪的食物，比如豬頭肉、蛋類、牛羊肉、狗肉、鵝肉、魚蝦、蟹類、韭菜、竹筍、菠菜、蘑菇、芒果、楊梅、荔枝、蔥姜等。
3、蕁麻疹患者平日應多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是富含維生素C的水果，能降低血管通透性，減少滲出及局部水腫，對減輕蕁麻疹症狀有好處。
對你的忠告：蕁麻疹患者一定要養成一個飲食的好習慣。
注意事項
1. 少吃海鮮、羊肉等食物，多吃水果和蔬菜，避免飲酒和食用刺激性食物。
2.皮炎、濕疹可受多種因素的影響，如生活無規律、睡眠不好、月經異常、消化不良、便秘等都可能加重症狀，故應注意。
3. 應養成良好的衛生習慣，搞好個人衛生，要經常用溫水和肥皂作局部清洗，以清潔面部皮膚，阻斷感染因素，以免刺激油脂的分泌。同時不用油脂性護膚品或化妝品等。
4. 月經不正常時，應服用調經的藥物。
5 .保持大便通暢，有便秘時應及時治療。
6 .忌用手搔抓或熱水燙洗，不宜穿過硬的內衣，以免刺激皮膚。
7 每日進行面部按摩，保持氣血流暢。
8 忌用激素類藥物外塗。
