圖書信息
出版社: 浙江科學技術; 第1版 (2007年4月1日)
平裝: 151頁
開本: 0開
ISBN: 7534130379
條形碼: 9787534130373
尺寸: 21 x 14.5 x 0.9 cm
重量: 240 g
內容簡介
這本《省錢大比拼:民間烹飪集萃》，就是為喜歡我們節目的朋友們編纂的。它把我們的節目轉化為方便您使用的介質，您可以隨時揣摸，照方操作。這本書的最大特點就是實惠加實用，並且易學家裡能做。它為您提供的不僅僅是一些簡單的烹飪知識和省錢的妙招，更是一種生存的智慧，一種樸素的哲學，一種超然的時尚。在奢糜之風蔓延的今天，一些人對“能掙會花”當“負（債、貸）翁”和“月光族”津津樂道。消費越多越光榮，消費越多越富有等觀念的偏差，使得一些人步入生活誤區，不能自拔。他們為此不停地忙碌，背負著巨大的精神壓力，只有擺脫物慾的羈絆，人生才能擁有精神的快樂與富足。
目錄
水產類
捶魚
耙齒鯽魚湯
豉汁蒸魚
海帶酥魚
魚糕
金屋藏嬌
葷燉魚
水晶蝦仁
抓炒魚條
麻辣泥鰍
菊花魚
醋燜魚
肉類
枸杞羊肉大補湯
黃豆豬手養顏湯
綠茶肉絲
川味番茄魚
黃金魚片
魚腩燒茄子
彩色魚夾
蝦泥釀苦瓜
泥鰍躥豆腐
湯遜湖魚丸
賽螃蟹
紅燒魚排
黃陂三合
魚鮮豆腐
蚝油魚排
什錦魚條
酸菜魚片
菜膽香菇包
貢菊探春
酸菜燉白肉
沙鍋燉吊子
羊雜燉蛋腸
炒肝
麻辣陳皮兔丁
八寶肚
……
禽蛋類
蔬菜其他類
麵點類
