早年經歷
童年時期
保羅·喬治高中時期
儘管早在高二年級時，保羅·喬治就加入了校隊，但直到高三他才成為了球隊之星。那時的他專注於練習控球技巧和外線投籃，常常會模仿麥迪以及科比的技術動作。作為唯一一名非高三的首發球員，高二時的喬治就能場均得到14分和8個籃板，在那時，過分無私反倒成了他的缺點。喬治努力扮演好自己的角色，與此同時奈特高中也創下了24勝4負的驕人戰績。高中生涯的末尾，喬治一直作為一個混合型的前鋒，在內線和外線之間來回切換。他並不會場均轟下30分，卻能獲得25分，12個籃板，3個助攻和3個搶斷的成績單。
大學時期
喬治從喬治城大學、賓夕法尼亞州立大學等候選高校中，最終擇定了弗雷斯諾州立大學就讀。
2008-09賽季，大一年級，保羅·喬治場均14.3分、6.2籃板、2.0助攻和1.7搶斷，其中籃板和搶斷排名全隊第一，是NCAA前15名新秀得分手，場均三分命中率高達44.6%排名校史第三，對陣波希州立大學拿到賽季最高29分，對陣猶他州立大學拿到賽季最高5搶斷。受邀參加全美19歲以下國家隊集訓營並參加選拔賽。
2009-10賽季，大二年紀，保羅·喬治場均16.6分、7.1籃板、2.2搶斷和90.6%罰球命中率，全部排名球隊第一，場均搶斷2.21排名全國第24。對陣新墨西哥州立大學拿到賽季最高30分和7籃板，對陣派伯丁大學拿到29分、5助攻、5籃板、2搶斷和2蓋帽，對陣聖何塞州立大學拿到29分、7籃板和3搶斷，對陣內華達大學拿到26分和9籃板，對陣夏威夷大學拿到21分、9籃板、6助攻和4搶斷。賽季結束入選分區最佳陣容二隊。被《體育畫報》選進了全美最受關注的16位大學球員的名單中。
運動生涯
步行者時期
2010年NBA選秀，保羅·喬治第一輪第十順位被印第安納步行者隊選中。選秀之前步行者曾希望同網隊進行交易，用10號簽以及球隊當家核心格蘭傑來換網隊的德文·哈里斯、易建聯乃至3號選秀權，但是最終被網隊拒絕。
2010-11賽季，保羅·喬治僅首發19場，中規中矩拿下7.8分3.7籃板，進入最佳新秀第二陣容。NBA的首場比賽打了23分鐘，只有5投1中得到4分，但新秀賽季的他，每分鐘搶斷數是全隊最高。2011年季後賽里，他是蘭德里·菲爾茲之外，唯一一位被列在首發陣容中的2010屆新秀。
2011-12賽季，職業生涯第二個賽季，保羅·喬治進步明顯，場均12.1分5.6籃板2.4助攻，打滿66場並全部首發。憑藉出色的表現，喬治2012年被選入新秀賽，並參加全明星周末扣籃大賽。在對衛冕冠軍小牛的比賽中，喬治砍下了30分9籃板5助攻5搶斷1蓋帽的全面數據，當場比賽他投進了7粒三分。當年季後賽，步行者在次輪被熱火淘汰，喬治在這輪系列賽里一共52投19中表現平平。
2012-13賽季，保羅·喬治徹底迎來爆發，在格蘭傑因傷缺席大部分比賽的情況下，喬治成為印第安納新的領軍人物。常規賽他一共出戰79場比賽，場均出戰37.6分鐘，場均砍下17.4分、7.6個籃板、4.1次助攻和1.8次搶斷，儼然成為步行者的主心骨，而季後賽場均更是達到19.2分7.4個籃板球和5.1次助攻。不僅入選全明星陣容，並在格蘭傑傷停的情況下，接班前輩，帶領球隊繼續在東部馳騁，最終獲得常規賽第3名。2012年11月4日，在步行者戰勝國王的比賽中，保羅·喬治拿下職業生涯新高的17個籃板。2012年11月22日，步行者在與黃蜂隊的比賽中加時險勝。保羅·喬治全場三分球13投9中，9個三分球也刷新了步行者隊史單場三分球投中數紀錄。在此之前，球隊的單場三分球命中數記錄為8個，由名人堂球員雷吉·米勒保持。2013年1月11日，在步行者主場戰勝尼克斯的比賽中，保羅·喬治出戰44分鐘，24投10中，其中三分球8中2，罰球2中2，砍下24分、11個籃板、6次搶斷（創生涯新高）、5次助攻和1次封蓋，僅出現了1次失誤。這也讓其成為了NBA歷史上第一位能在季後賽比賽中至少拿下25分、10個籃板、5次助攻和5個搶斷，卻沒能幫助球隊贏下比賽的球員。2013年1月25日，保羅-喬治職業生涯首次入選全明星替補陣容。在休斯敦全明星賽中，喬治成為東部隊替補，登場20分鐘即搶下17分3籃板4助攻。除了正賽之外，喬治還參加了三分球大賽。2013年2月14日，在步行者戰勝山貓的比賽中，保羅·喬治打出生涯第一次三雙，貢獻23分、12個籃板和12次助攻，他還搶斷2次。
在隨後的季後賽中喬治表現出色，步行者對陣尼克斯東部半決賽中，步行者4-2強勢過關。在與安東尼的對抗中，喬治絲毫不落下風，6場比賽分別貢獻19、20、14、18、23、23分，並沒有爆炸性的數據，但異常穩定。東部決賽，步行者對陣熱火，喬治首戰就暴露了自己經驗上的不足，勒布朗最後時刻上籃絕殺。全場27分、常規時間最後0.7秒命中扳平三分、加時最後2.2秒前的三次罰球。搶七大戰，喬治只得到7分7籃板4助攻，步行者慘敗23分結束2012-13賽季征程。
2013年10月3日，步行者與保羅·喬治達成5年9000萬美元的續約契約。
保羅·喬治2014年7月，保羅·喬治參加美國拉斯維加斯男籃迷訓練營，備戰2014年西班牙籃球世界盃。8月2日，在美國隊的一場隊內對抗賽中，保羅·喬治在一次追身封蓋哈登的過程中，落地時右腿碰到籃架直接扭曲摔倒。通過慢鏡頭觀看，“泡椒”的脛骨部分嚴重彎曲成90直角。喬治也將因為缺席2014-15賽季的所有比賽。
2014年8月12日，步行者球星保羅·喬治決定下賽季改穿13號戰袍，屆時他將擁有“PG-13”的嶄新綽號。
2015年4月6日，保羅·喬治復出，在步行者主場戰勝熱火的比賽中替補出場，12投5中，貢獻13分。
2015年11月10日，步行者在主場97-84戰勝魔術。比賽第一節，保羅-喬治砍下19分，創下個人職業生涯單節比賽得分新高，同時也追平了由傑梅因-奧尼爾保持的步行者單節比賽得分紀錄。
2015年11月25日，步行者以123-106擊敗了奇才，保羅-喬治迎來爆發，打了37分鐘的他19投14中，三分球8投7中，罰球線上6罰5中得到了40分8個籃板4個助攻2個搶斷。自從1985-86賽季以來，這是步行者隊第三位單場比賽至少打出73%的命中率，又得到了至少40分的球員。喬治已經連續10場比賽至少得到20分，自從2008-09賽季的丹尼-格蘭傑以來，這是步行者隊第一位能在同一個賽季中至少10場比賽得分過20的球員。另外，保羅-喬治和CJ-邁爾斯兩人也讓他們成為了聯盟歷史上第五對能夠在一場比賽中各自至少命中7記三分的隊友。
2015年12月4日，宣布，保羅·喬治當選2015-16賽季首月東部最佳球員。在首月中，喬治場均得到27.2分領銜東部得分榜，在11月結束前連續12場比賽單場得到20分以上。此外，喬治在場均35.6分鐘的出場時間內還能貢獻8.1籃板4.4助攻以及1.56次搶斷。
2015年12月6日，步行者客場119-122負於爵士，步行者前鋒保羅-喬治全場比賽得到了48分8籃板3助攻，48分的得分也刷新了喬治的職業生涯紀錄。
2016年1月3日，步行者在主場以94-82戰勝了活塞。保羅-喬治發揮出色，他打了33分鐘，拿到了32分14籃板3助攻。這是喬治職業生涯第四次單場拿到至少30分10籃板。另外，14個籃板球也是其賽季新高。
2016年1月11日，步行者客場加時103-107不敵火箭。保羅·喬治出場40分鐘，得到20分6籃板4助攻7搶斷2蓋帽，其中搶斷數刷新生涯紀錄。
2016年2月15日，2016年NBA全明星賽已經落下帷幕，東部隊173-196不敵西部隊，來自步行者的保羅-喬治命中9記三分。在此之前，全明星賽單場三分球紀錄為8個，如今喬治已經改寫這一紀錄。
2016年3月16日，步行者在主場103-98擊敗凱爾特人。保羅-喬治得到25分，從而將自己職業生涯總得分超過了6000分。這是步行者球隊歷史上第11位職業生涯得分能夠達到6000分的球員，也是喬治本賽季個人第43場單場得分達到20+的比賽。
2016年3月20日，步行者以111-115不敵雷霆，保羅-喬治出戰41分鐘，29投14中，三分球10投4中，罰球15罰13中，拿到了45分7籃板4助攻2搶斷，隊史近27年首人。
2016年4月3日，步行者在客場115-102戰勝76人，保羅-喬治此役命中了2個三分，本賽季三分總命中數達到了200個。此役過後，喬治成為了步行者隊史上第二位單賽季命中了200個三分的球員。
2016年5月26日，公布了2015-16賽季的最佳防守陣容，保羅-喬治入選最佳防守陣容二陣。
2017年1月8日，步行者在主場以123-109戰勝尼克斯，保羅·喬治本場比賽上場28分鐘，得到19分3個籃板4個助攻。這19分也使他職業生涯常規賽總得分來到了7011分。
2017年1月27日，公布了紐奧良全明星賽的東西部全明星替補陣容，保羅·喬治入選東部替補陣容。
2017年1月29日，步行者在主場以115-111擊敗國王。保羅·喬治本場比賽獲得了17次罰球，追平了自己的生涯紀錄。
2017年2月5日，步行者在主場以105-84擊敗活塞。保羅·喬治本場比賽命中了3個三分。這3個三分也使他三分命中數來到了801個。
2017年3月7日，步行者在客場以88-100不敵黃蜂，保羅·喬治打了36分鐘，25投15中，三分球14投6中，拿到了36分10籃板5助攻。這樣一來，喬治成為了丹尼·格蘭傑2008年後首位單場砍下至少35分10籃板5助攻的步行者球員。
2017年4月11日，保羅·喬治當選上周東部最佳球員。[
2017年4月13日，在步行者主場104-86戰勝老鷹的比賽中，保羅·喬治得到了32分11個籃板，本賽季喬治的場均得分、投籃命中率和罰球命中率均創造了個人生涯的新高。
2017年4月16日，步行者在客場以108-109惜敗騎士，步行者球星保羅·喬治上場41分鐘19投9中，其中三分8投6中得到29分7助攻5籃板。今天的比賽也是喬治第16次在季後賽拿到25及以上的得分，追平了里克·施密茨（RikSmits），並列步行者隊史第二位。在季後賽中拿到得分25+最多的步行者球員是雷吉·米勒，生涯共49次。
2017年4月18日，步行者客場111-117負於騎士，保羅·喬治出場42分鐘，20投10中，得到32分8籃板7助攻。這是喬治季後賽第6次30+，位列隊史第二位。
2017年4月21日，步行者114-119主場遭騎士逆轉。保羅·喬治出場45分鐘，28投10中得到36分9次助攻15個籃板以及1次搶斷。憑藉本場比賽，保羅-喬治也成為繼傑梅因·奧尼爾之後步行者自1984-85賽季以來隊內第二位在季後賽中單場砍下35分同時摘得15個籃板的球員。15個籃板也是喬治生涯新高。加上本場比賽摘下的13個防守籃板。，保羅·喬治季後賽生涯防守籃板數達到了404個，超過了凱文·威利斯（KevinWillis）、米切爾·湯普森（MychalThompson）的403個，升至歷史第99位。加上這場比賽的11個罰球，喬治的季後賽總罰球命中數正式超過300個，達到了308個。
2017年4月24日，步行者主場102-106不敵騎士。保羅·喬治出場44分鐘，21投5中得到15分6次助攻7個籃板4次搶斷以及1次封蓋。加上本場比賽，他季後賽生涯截至目前已經完成了112次搶斷，超過了布魯斯·鮑文（108次）、泰肖恩·普林斯（109次）、傑森·特里、布萊恩·拉塞爾（110次）、德里克·麥基、邁克·畢比以及特雷沃·阿里扎（111次），升至歷史第79位。同時，本場比賽保羅·喬治命中了3個三分，季後賽生涯三分命中數達到了136個，超過了拜倫·斯科特的134個，追平了史蒂夫·史密斯，升至歷史第38位。
在雷霆時期
2017年7月1日，保羅·喬治被交易至俄克拉荷馬城雷霆隊，步行者隊則得到雷霆隊球員維克多·奧拉迪波和多曼塔斯·薩博尼斯。
場外生活
保羅·喬治父親：PaulGeorgeSr；母親：PauletteGeorge；大姐：TeioshaGeorge（曾在佩珀代因大學打籃球）、二姐：PortalaGeorge（曾在加州州立大學聖貝納迪諾分校打排球）。
冰桶挑戰賽
2014年8月22日，受到了步行者隊總裁拉里·伯德、棒約翰，以及馬克·英格蘭姆（NFL球星）的邀請，步行者球星保羅·喬治接受“ALS冰桶挑戰”。
“艷照門”
2014年3月23日，保羅·喬治在網上中了男同性戀者設的陷阱，自己的大尺度照片也不幸流出。
私生子
2014年2月，一位名叫丹妮拉的邁阿密脫衣舞女郎才宣布懷上了喬治的孩子，還不斷上傳自己懷孕的照片。隨後喬治發表聲明，如果孩子真是自己的，那么一定承擔起撫養的責任。
2K17
2016年6月2日據NBA2K17官推報導，保羅·喬治將成為《NBA2K17》普通零售版封面球星。
生涯數據
常規賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 首發 | 時間 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 進攻 | 防守 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 10-11 | 步行者 | 61 | 19 | 20.7 | 45.3 | 29.7 | 76.2 | 0.6 | 3.1 | 3.7 | 1.1 | 1 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 7.8 |
| 11-12 | 步行者 | 66 | 66 | 29.7 | 40.0 | 38.5 | 80.2 | 0.9 | 4.8 | 5.6 | 2.4 | 1.6 | 0.6 | 1.8 | 2.9 | 12.1 |
| 12-13 | 步行者 | 79 | 79 | 37.6 | 41.9 | 36.2 | 80.7 | 1.1 | 6.5 | 7.6 | 4.1 | 1.8 | 0.6 | 2.9 | 2.9 | 17.4 |
| 13-14 | 步行者 | 80 | 80 | 36.3 | 42.3 | 36.4 | 86.4 | 0.8 | 6.0 | 6.8 | 3.5 | 1.9 | 0.3 | 2.8 | 2.5 | 21.7 |
| 14-15 | 步行者 | 6 | 0 | 15.3 | 36.7 | 40.9 | 72.7 | 0.7 | 3 | 3.7 | 1.0 | 0.8 | 0.2 | 2.0 | 1.8 | 8.8 |
| 15-16 | 步行者 | 81 | 81 | 34.9 | 41.8 | 37.1 | 86.0 | 1.0 | 6.0 | 7.0 | 4.1 | 1.9 | 0.4 | 3.3 | 2.8 | 23.1 |
| NBA生涯 | 373 | 325 | 32.3 | 42.5 | 36.4 | 83.8 | 0.9 | 5.4 | 6.2 | 3.1 | 1.7 | 0.4 | 2.5 | 2.6 | 16.9 | |
常規賽單場之最
季後賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 先發 | 分鐘 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 進攻 | 防守 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10-11 | 步行者 | 5 | 5 | 26.6 | 0.303 | 0.231 | 0.875 | 1.0 | 4.0 | 5.0 | 1.0 | 1.4 | 2.0 | 1.4 | 2.2 | 6.0 |
| 11-12 | 步行者 | 11 | 11 | 33.7 | 0.389 | 0.268 | 0.786 | 1.4 | 5.3 | 6.7 | 2.4 | 1.6 | 0.3 | 1.9 | 2.9 | 9.7 |
| 12-13 | 步行者 | 19 | 19 | 40.9 | 0.430 | 0.327 | 0.727 | 0.8 | 6.6 | 7.4 | 5.1 | 1.3 | 0.4 | 3.9 | 3.8 | 19.2 |
| 13-14 | 步行者 | 19 | 19 | 41.1 | 0.438 | 0.403 | 0.789 | 0.7 | 6.9 | 7.6 | 3.8 | 2.2 | 0.4 | 2.6 | 2.9 | 22.6 |
| 15-16 | 步行者 | 7 | 7 | 393. | 45.5 | 41.9 | 95.3 | 1.3 | 6.3 | 7.6 | 4.3 | 2.0 | 0.7 | 3.3 | 3.4 | 27.3 |
| NBA生涯 | 61 | 61 | 38.1 | 0.427 | 0.358 | 0.798 | 1.0 | 6.2 | 7.2 | 3.8 | 1.7 | 0.6 | 2.9 | 3.2 | 18.4 | |
獲獎記錄
個人榮譽 |
2013-11月最佳球員（POM）（獲獎） 2010-11最佳新秀陣容第2陣（獲獎） 2013-14NBA全明星（首發）（獲獎） 2013-14最佳陣容第3陣（獲獎） 2012-13最佳陣容第3陣（獲獎） 2012-13最佳防守陣容第2陣（獲獎） 2013-14最佳防守陣容第1陣（獲獎） 2012-13NBA全明星（獲獎） 2012-13最快進步球員（MIP）（獲獎） 2015-16最佳防守陣容第2陣（獲獎） 2016-17NBA全明星（替補）（獲獎） 2015-16NBA全明星（獲獎） |
人物評價
保羅·喬治喬治的控球技術稱不上多變，畢竟他的重心太高了。好在他的運動能力很棒，有時候不需要掩護也能殺到籃下造犯規。步行者擁堵的內線多少妨礙了喬治的終結效率，但他的造罰球比重還是排進同位置前10。喬治還能在球隊的無控體系里幫助傳導，助攻率在小前鋒第7，失誤率控制在中等的水平。
如果單論進攻，喬治不如詹杜甜瓜；如果加上防守，他至少能和安東尼平級。喬治能靠身高和臂展罩住對方的側翼王牌，運動能力則體現在多項數據上。他的籃板率是同位置第10，快速的雙手確保搶斷率僅次於萊昂納德和布魯爾。這些特質還能讓喬治在搶到籃板或斷球後直接反擊，豐富步行者偏慢的進攻套路。他對快船的花式扣籃就是典型代表。
