百花釀豆腐

百花釀豆腐，是一款非常美味的中式美食。主要原料有絹豆腐2盒，蝦茸200克。其製作方法簡單易學，只需將，蝦茸加鹽、味素調味後釀在豆腐上，待做好後在表面放少許紅椒末、青椒末、香菇末加以點綴，蒸5分鐘，勾玻璃薄芡即可。

菜 名： 百花釀豆腐
主 料： 絹豆腐2盒，蝦茸200克。
配 料： 青椒末、香菇末、紅椒末、鹽、味素、生粉各適量。
做 法： 豆腐用模具印成花邊圓體片，蝦茸加鹽、味素調味後釀在豆腐上，待做好後在表面放少許紅椒末、青椒末、香菇末加以點綴，蒸5分鐘，勾玻璃薄芡即可。
特 點： 鮮嫩味美。

菜 名： 百花釀豆腐 主 料： 絹豆腐2盒，蝦茸200克。 配 料： 青椒末、香菇末、紅椒末、鹽、味素、生粉各適量。 做 法： 豆腐用模具印成花邊圓體片，蝦茸加鹽、味素調味後釀在豆腐上，待做好後在表面放少許紅椒末、青椒末、香菇末加以點綴，蒸5分鐘，勾玻璃薄芡即可。 特 點： 鮮嫩味美。