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白切鴨
白切鴨是一道廣東湛江的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜是粵菜鴨餚中最普通的一種。肉質細嫩，潤滑清甜，無膻味，補中養胃、化痰止咳、滋陰潤肺。在湛江除了海鮮、...
所屬菜系 菜品特色 做法 烹飪提示 營養價值 -
宰白鴨
所謂“宰白鴨”，就是有錢、有權、有勢的大戶人家裡遇有人命官司時，以重金收買貧寒子弟或無業游民來頂替真正的兇手去認罪伏法。因為這些頂兇者為了錢財而主動去送...
簡介 案例 影響 -
白秋沙鴨
白秋沙鴨Mergellus albellus，俗名花頭鋸嘴鴨、魚鴨、狗頭鑽、小秋沙鴨、斑頭秋沙鴨，或簡稱白秋沙，又名斑頭秋沙鴨，是一種細小的鴨，介乎秋沙...
基本資料 簡介 外形特徵 生活習性 分布範圍 -
白翼木鴨
白翅棲鴨（讀音：bái yì mù yā)又名白翼木鴨，是一種鴨。屬於脊索動物門，鳥綱，雁形目，為世界瀕危物種其中之一，是聯合國《瀕危野生動物名錄》其中一種。
生物信息 生物特徵 食性 生活習性 分布區域 -
白枕鵲鴨
善潛水，一次能在水下潛泳30秒左右。飛行快而有力，但起飛時兩翅需要在水面不斷拍打和助跑才能從水面飛起。分布於北美地區，包括美國、加拿大、格陵蘭、百慕達群...
概述 外形特徵 分布範圍 生活習性 生長繁殖 -
白腹麻鴨
白腹麻鴨（學名：Tadorna radjah）是鴨科的鳥類，喜成群，棲息於湖泊、河流、水塘、鹽池、河口沼澤和草原等地帶。常在海岸、鹽湖邊的沙丘或石壁間營...
基本信息 外形特徵 分布範圍 生活習性 生長繁殖 -
連城白鴨
連城白鴨是我國優良的地方鴨種，原稱白鶩鴨，黑嘴鴨。被評為“唯一藥用鴨”，“鴨中國粹”。據《連城縣誌》記載，在連城已繁衍棲息百年以上，具有獨特的“白羽、烏...
產地及環境 形體特徵 品種性能 食用功效 地理分布 -
地黃蒸白鴨
主要治療黃褐斑腎虛型：面色灰黯，斑疹灰黑，腰膝酸軟無力，月經不調，煩悶，舌紅，脈細。
菜名 主料 做法
