甾醇類

甾醇類,植物甾醇是植物細胞的重要組分,在植物界分布很廣,一般以游離狀態或與糖形成苷而存在,常與油脂共存,其中油脂可用皂化的方法使其成為可溶於水的鈉皂或鉀皂,而與不溶於水的不皂化物分離,在不皂化物中就可能含有游離的甾醇。游離的甾醇有較好的晶形和熔點,易溶於親脂性有機溶劑難溶於水,其苷則能溶於醇。中草藥中較重要的植物甾醇有谷甾醇、豆甾醇和菠甾醇。其中β—谷甾醇與D—葡萄糖縮合成的苷稱為胡蘿蔔苷,存在於胡蘿蔔、人參、半夏中。

介紹

靈芝中甾醇含量比較高,僅麥角甾醇含量就達千分之三左右。已知從靈芝中分到的甾醇有近二十種,其骨架分為麥角甾醇類和膽甾醇類兩種類型,甾醇類化合物有麥角甾醇(ergosterol),麥角甾醇棕櫚酸酯(ergosta-palmitate);麥角甾-7,22-二烯-3-酮(ergosta-7,22-dien-3-one);羊毛甾-7,9(11),24-三烯-3β,21-二醇(lanosta-7,9(11),24-trien-3β,21-diol);麥角甾-7,22-二烯-3β-醇(ergosta-7,22-dien-3β-ol);5α-豆甾烷-3.6-二酮(5α-stigrmastan-3.6-dione);β-谷甾醇(β-sitosterol);24-甲基膽甾-7-烯-3β-醇【(24s)-24-methyl-5α-cholest-7-en-3β-ol】;麥角甾4.6,8(14),22-四烯-3酮(ergos-ta-4,6,8(14),22-tetra-en-3-one);24(s)-24—甲基5α-膽甾-7,16-二烯-3β-醇,【(24s)-24-methyl-5α-cholest-7,16-dien-3β-ol】;異麥角甾酮(iso-ergosteion);以及麥角甾醇過氧化物(ergosterol peroxide),ergosta-7,22-dien-3β-yl linoleate,5α,8α-epidioxyergosta-6,22-dien-3β-yl lionleate,ergosta-7,22-dien-2β,3α,9α-triol等。

說明

甾醇類化合物的提取分離多以乙醇提取原料,然後用乙醚萃取,再用NaHCO3水溶液萃取乙醚溶液,除去酸性部分,然後用矽膠柱層析分離甾醇類化合物,甾醇類化合物的生理活性報導很少。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們