生刨牛肉色拉

生刨牛肉色拉所屬一款美食之一，主要原料有新鮮牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎等，這道菜非常美味。

材料
新鮮牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、檸檬肉、羅勒葉、巴美臣芝士片、油醋汁、鹽
製作
1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、鹽醃漬後，用保鮮膜捲起，放入冰櫃，速凍成圓棒狀。
2、將凍好的牛柳剝去保鮮膜，用刨皮機從橫截面刨成薄片，鋪在盆內。
3、混合生菜捲成花狀，放在盆中央。
4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、檸檬肉和羅勒葉，再淋上少許油醋汁即可。