甜椒釀豆腐

甜椒釀豆腐做法： 1.豆腐洗淨，擦乾水分，放入碗中壓碎，加薑末、鹽、雞精拌勻成餡。 2.甜椒洗淨，對半切開，去蒂及子，填入豆腐餡，抹平，撒上胡椒粉、蔥花，上鍋蒸熟即可。

甜椒釀豆腐

原料：
豆腐300克，甜椒2個
輔料：
薑末、蔥花各1小匙，鹽1小匙，雞精、胡椒粉各適量。
　

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