菜名
製作
在甘谷縣街頭,常見一個個賣油炸洋芋片的小攤。他們把洋芋去皮後切成厚片或薄片,放在油鍋中煎炸,待黃亮熟透後從油鍋中撈出,稍涼一會,待變脆後,撤上用辣椒麵、花椒粉、精鹽等配製的調味品即可食用。
甘谷油炸洋芋具有色澤美觀,香味撲鼻,吃起來脆香可口,油而不膩的特點。
在甘谷縣街頭,常見一個個賣油炸洋芋片的小攤。他們把洋芋去皮後切成厚片或薄片,放在油鍋中煎炸,待黃亮熟透後從油鍋中撈出,稍涼一會,待變脆後,撤上用辣椒麵、花椒粉、精鹽等配製的調味品即可食用。
簡介甘穀人的風味小食,既能充飢,也可佐餐。《東京夢華錄》載,北宋時已有“細索涼粉”面市。甘谷涼粉品種繁多,製作考究,風味各異,白涼粉用...,於手內切成一寸見方的大丁,有的還用旋子旋成麵條狀。甘谷涼粉調料講究,有...
簡介 製作過程 特點建制沿革甘谷古屬雍州,為冀戎繁衍活動之地,周莊王九年(前688年),秦...冀縣,冀為涼州治。三國晉魏時(220年),涼州移治武威,甘谷仍為冀縣,屬...甘谷縣植物資源有冬小麥、洋芋、高粱、玉米、黃豆、糜谷、胡麻、油菜、藥材...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族流淌而下,不斷匯集為山澗、溪流,最終在藍月谷上游深谷之中形成了清澈見底、甘...洋芋餅 油炸洋芋餅是麗江街頭小吃,口味香香脆脆,亦可以撒上乾辣子粉。製作...包括主峰扇子陡下面的乾河壩。乾河壩谷底海拔3300米,谷口朝向西南,谷寬...
歷史沿革 地理環境 資源情況 主要景點 旅遊信息的佳肴。 油炸洋芋餅 麗江市玉龍雪山景區 油炸洋芋餅是麗江街頭小吃...谷底海拔3300米,谷口朝向西南,谷寬300米,兩側灰岩陡壁相對高差達1000米以上,谷坡65~70度,是典型的阿爾卑斯式大型冰川谷。 氣候...
歷史沿革 地理環境 資源情況 主要景點 旅遊信息匯集為山澗、溪流,最終在藍月谷上游深谷之中形成了清澈見底、甘冽無比的河流...的口味,是納西族餐桌上的佳肴。 油炸洋芋餅 玉龍雪山[麗江市玉龍雪山景區] 油炸洋芋餅是麗江街頭小吃,口味香香脆脆,亦可以撒上乾辣子粉。製作過程...
歷史沿革 地理環境 資源情況 主要景點 旅遊信息餐桌上的佳肴。 [21] 油炸洋芋餅油炸洋芋餅是麗江街頭小吃,口味香香脆...包括主峰扇子陡下面的乾河壩。乾河壩谷底海拔3300米,谷口朝向西南,谷寬300米,兩側灰岩陡壁相對高差達1000米以上,谷坡65~70度,是典型...
歷史沿革 地理環境 資源情況 主要景點 旅遊信息右的傳統磚瓦村,是“甘谷脊獸”加工基地。永安村時間久遠,主體民族為漢族人...)。3.1958年,漳縣、武山、甘谷三縣合一,同時開展人民公社化運動,為土橋大隊...的勞動力閒置、就業的問題。甘谷磚瓦 磚瓦生產 磚瓦製作工藝流程較簡單些,各種...
基本簡介 建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源歷史沿革春秋 (前770年—前476年)為白狄(後改白翟年)地。戰國 (前475年—前222年) 延長縣城 初屬魏,後屬秦。秦 ...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族簡介延長(923年閏四月十一日至931年四月二十六日)是日本的年號。這時的日本天皇是平安時代的醍醐天皇、朱雀天皇。出處,《昭明文...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族